Armored Saint wurde Anfang der 1980er Jahre von Sänger John Bush und Bassist Joey Vera ins Leben gerufen.  Mit den beiden Gitarristen Phil E. Sandoval und Dave Prichard sowie dem Schlagzeuger Gonzo Sandoval wird die Band komplett.

1984 veröffentlicht die Band ihr Debutalbum "March Of The Saint" via Chrysalis. Die Saints gehen auf ihre erste US-Tour als Support von W.A.S.P. und Metallica und teilen sich kurze Zeit darauf das Management mit letzteren. Als Metallica John Bush als Sänger abzuwerben versuchen, lehnt dieser ab.

Nach dem zweiten Album "Delirious Nomad", das 1985 erscheint, verlässt Gitarrist Phil Sandoval die Band aus persönlichen Gründen. Die Band macht als Quartett weiter und nimmt erst nach dem selbst produzierten "Raising Fear" (1987) und dem Livemitschnitt "Saints Will Conquer" Jeff Duncan als zweiten Gitarristen in die Band auf.

Armored Saint verlieren wegen nicht ausreichender Verkäufe ihren Plattenvertrag Chrysalis und so erscheint "Symbol Of Salvation" 1991 bei Metal Blade. Unterdessen ist Phil Sandoval wieder ein Teil der Band, nachdem Dave Prichard im Februar 1990 tragischerweise an Leukämie stirbt.

Armored Saint widmen "Symbol Of Salvation" dem verstorbenen Prichard.

Vier seiner Kompositionen finden den Weg auf das Album.

Nach einer Deutschlandtournee im Vorprogramm der Scorpions löst sich die Band 1992 auf, nachdem Sänger John Bush das Angebot annimmt, als Ersatz für Joey Belladonna bei Anthrax einzusteigen. Joey Vera widmet sich nach dem Ende der Band verschiedenen Projekten und taucht u.a. im Line Up von Fates Warning, Tribe After Tribe, Seven Witches und als Live-Musiker bei Anthrax auf.

Im Jahr 2000 reformiert sich die Band und spielt ein Comebackalbum namens "Revelation" ein.

Ein Jahr später folgt ein weiteres Album namens "Nod To The Old School". Beide Alben bekamen hervorragende Kritiken von Presse und Fans. Seit einiger Zeit ist die Band wieder verstärkt Live unterwegs. Besonders bei deutschen Sommerfestivals war die Band immer wieder zu Gast.